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Prepare con Johnny un queque de Chicasquil

Ingredientes

  • 200 gramos chicasquil
  • 200 gramos de harina
  • 2 cucharaditas de royal
  • 160 gramos de azúcar
  • 160 gramos de aceite
  • 3 huevos
  • Pasas al gusto
  • Nueces al gusto

Relleno de queso crema

  • Azúcar glass
  • Mantequilla
  • Glass de Limón

Preparación

  • Hierva las hojas de chicasquil durante varios minutos. Córtelo y reserve para usar después.
  • En un tazón mezcle los huevos con aceite y azúcar, y bata hasta mezclar bien.
  • Añada la harina y el royal. Una vez todo mezclado, agregue el chicasquil, las pasas y las nueces.
  • Coloque en el molde y hornee por 40 minutos a 350 grados.